2015年3月29日日曜日

wedding bouqet !








あっちからこっちから...
ウエディングブーケはどこから見ても綺麗であることが鉄則。

できあがったらクルクルクルクル回しながら...
いっぱい写真を撮ります。
なかなかひとつに絞りきれなくて...同じような写真ですが...笑


実は今回撮影の合間を縫ってchez mamanさんで、制作しました。


偶然ですが今回の花嫁さんとの出逢いもchez mamanさんでのレッスンでした。
友達と一緒に参加してくださった時の事を鮮明に覚えています。

『今回の挙式で、ミュールさんのブーケを密かに一番楽しみにしています...』
と、直前にメールをくれた彼女...

花嫁さんにとってブーケの存在が特別であること。
その重みにいつも、心引き締まります。

今回も、白のドレスにと、ピンクのカラードレスどっちにも合うようにと。
一つである事が特別な事のようにも思います。
きっとこの先何年も、
彼女の思い出のブーケになるんだろうな...

そして私にとっても、過去に作ったブーケひとつひとつ、
思いが沢山詰まっており、記憶に刻まれていく特別なものです。

またひとつ...できあがり。 




Living Press撮影 第4弾








今回で4回目のLiving Pressの撮影が行われました。
毎回勉強になるお仕事。

いつもはお花単体に焦点をあてて仕事をしているけれど、

誌面映えするお花、シーンの一部のお花がこんなにも
難しいなんて...

いつもの、お花屋さんのお仕事とも、
ウエディングのお仕事とも、
まったく違う難しさがあります。

毎回chez mamanさんと、事前に打ち合わせをし、
イメージを擦り合わせます。
お料理の色とお花の色。
器のバランス...

4回目にして、やっと
撮影とは...が分かった気がしています。苦笑

写真は嘘をつけない、自分の実力を思い知らされるばかり...
でもだからこそ、やりがいもある。

今回で、1年を通して関わらせて頂いたおかげで、
chez mamanさんとのあらたな夢もうまれました。

お料理とお花...
華やかすぎない、日常の素敵なシーンを
いつか本にしてみたいと...。











3月のイベント風景《ogashouten》







自分のためのミニブーケ...
出来たてのつやっつやのいちごタルトに、煎れたてのコーヒー...
幸せアイテム3つを揃えて、ご満悦のおきゃくさま♡

待ちわびてた春の訪れとともに、いつにもまして
とびきりの笑顔溢れるイベントとなりました。









3月のイベントはお天気にも恵まれ、沢山の方にご来店頂きました。
本当にありがとうございます。

今回は1日目で、7割のお花が...
2日目で、数輪を残してほぼすべてのお花が...
3日目の開店と同時に完売....
最終日はせっかくご来店頂いたのに、お花が無いという...
本当に残念な思いをさせてしまって申し訳ございませんでした。

嬉しい悲鳴でもあるのですが、
今年でイベントも、丸3年経とうとしています。
まだまだ仕入れには課題が沢山あります。

自分の未熟さに反省の会になりました。

また4/11・12・13と
あっという間に次のイベントがやってまいります。

次こそは、たっぷりのお花をご用意しお待ちしております。










2015年3月19日木曜日

今週末からです!



3/21.22.23

尾賀商店
idea note


おなじみの3人で

お菓子&コーヒー&お花のイベントです!

お待ちしております!


※今回DMをイラストレーターのyumi taniguchiさんにお願いました!
3人のイメージでかわいらしく仕上げてくださいました。

阪神百貨店Lesson風景...







 先週末、阪神百貨店さんでレッスンを行いました。
今回は春のお花の中でもシックなパープルの色でご用意しました。
アネモネ ポルト
ヒヤシンス ウッドストック
チューリップ ブラックヒーロー etc...


 X'masリースレッスンにつぎ2回目のレッスン。
私にとっては知名度もない大阪でのレッスン。
お客さまに集まって頂けるのかドキドキで迎えました。

前回のリースレッスンにご参加くださったリピーターのお客さま。
以前から活動を知って下さっており、他県から楽しみに足を運んで下さったお客さま。
ほんとうに、素敵なおきゃくさまに囲まれて、幸せな時間でした。

みなさん口をそろえて、大阪でもレッスンをしてくださいと言ってくださる...
決して一筋縄では行かない環境でのレッスンでしたが、私にとっての対価はとても大きいものでした。

田舎で、ほそぼそとスタートしたお花の活動...
ちっぽけな私が、大きな百貨店に入ってお客様をお迎えするとは3年前には思いもよらなかったです...

今回、百貨店という環境で、初めての試みで生花のレッスンを行ったのですが、
空調等の関係で、お花たちに少し無理を感じました。
次回も...というお話を頂いたのですが、なくなくお断りさせてもらいました。

また11月頃、X’masにレッスンをさせて頂く予定です!!

引き続き、次のリビングプレスの撮影も、chez mamanさんとご一緒させて頂きます。










2015年3月13日金曜日

wedding bouquet 2015/3/8












先週の日曜日
春の陽気に包まれた晴れやかな日に、
湖岸のチャペルに
ウエディングブーケの納品に行ってきました。

2年以上前。結婚する時は、是非saoriさんにお願いします。
と可愛い笑顔で言ってくれていた彼女が、
2年もその気持ちをあたためてくれていたのだと
思うと、とても嬉しい気持ちになりました。

今回のオーダーはというと...
サーモンピンクの優しい色のカラードレス...
白いドレスのウエストに紺色の大きなリボンを巻いたもの...
どちらにも合うように...

そして、お花モチーフのニット編みのピアスをつけるとのこと...
なんとも可愛いオーダー!
でも盛りだくさんの課題だこと!

色もほとんどお任せ頂いたので、頭でイメージを膨らませるものの、
思うような微妙なニュアンスが出せるお花が見つかるかどうか...
ドキドキしながら挑みました。

ラナンキュラスに、バラに、クリスマスローズ...
イメージに近づける為に、いろんな種類のお花を用意しました。

ティナスの実に、茶色いポンポンはスカビオサの一種...

ひとつひとつの花材に、色んな思いを込めて...


直接お持ちすると、身支度を終えたばかりの一番キラキラした花嫁さんの
幸せな瞬間に立ち会えました。

末永くお幸せに...

今月末、また同じように、二つのドレスに合うように...と
オーダーを頂いてます。

最近オーダーを頂くブーケは、すべてナチュラルな
茎を見せたスタイルです。
会場もガーデンウエディングイメージが多いようですね...

キャスケードや、ラウンドブーケを作る機会も少なくなってきましたが、
私がパリにいた当初は、もっともっとラフなものだったので、
少し海外のウエディングに近づいてきているのかな〜と
しみじみ時代の流れを感じたりしています。笑


2015年3月1日日曜日

HANSHIN LIVING press 3月号 ※阪神百貨店ワークショップ告知!






今回3回目となる阪神百貨店さんのリビングプレス3月号が
出来上がりました!

chez mamanさんのお料理&テーブルコーディネートに
お花を添えさせて頂いてます。

お花も沢山使って頂き春らしく明るい誌面に仕上げて頂きました。

是非お手にとってご覧頂ければと思います!

また誌面の発行にちなんで、
今回2回目となるワークショップをさせて頂きます。
今回は花束レッスンになります。



※イメージ画像


3/13(金)・3/14(土)

阪神百貨店:梅田本店
7階:テーブルエッセンス

各日 11:00〜・14:00〜 
(約60分)

各回4名様

参加費:3,780円(税込)

お申し込み・お問い合わせは、店頭またはお電話で

テーブルエッセンス 06−6348−8196



春のお花とフレッシュハーブでナチュラルなブーケをお作りいただきます!
すぐに応用して頂ける花束の基礎をレクシャー
お花&グリーンのある暮らしのヒントが沢山詰まっています!
是非おこしくださいませ。






chez maman×mûre Lesson


花材

アネモネ
チューリップ
ヒヤシンス
豆の花



トマト&イチゴのサラダ


キノコと鳥レバーのソテー



フランスではおなじみの
ロマネスコを使ったパスタ...


アネモネの黒目がちな表情と
豆のツルのクネクネが
なんとも愛らしいブーケなりました



すべてをワンプレーに盛りつけます


愉しいランチタイム


ラッピングをして出来上がり...


私自身がとっても楽しみにしているコラボレッスン!
今回は、もちろん春のお花!

アネモネも、チューリップも、ヒヤシンスも
みんな茎が太くて、好きな方向にクビを花かしげている..
少々難易度の高いレッスンとなりました。

でも、お花の向きひとつで花束の表情が変わる...
そんなお花と向き合う時間の楽しさを実感して頂けたようでとても嬉しいです。

さてchez mamanさんのお料理は
シンプルなだけに、難しい...
そんなお料理のコツを丁寧におしえてくださいました。

特に、オイルパスタの作り方は永久保存版!
実はchez mamanさんの旦那さま
人気イタリアンレストランのシェフなんです。
ちょっとしたコツは、レストランの味に近づくチャンス!!
(でもパスタのレッスンは、実食のタイミングが難しくなかなかされないそう...
今回は私のリクエストで...)

フレッシュお花に、出来たての美味しいお料理...
写真にはないのですが、デザートには文旦のゼリーも...

そして、偶然にも自身でお教室をされている、色んな
分野のプロフェッショナルな方達に囲まれて、
お話も弾みました。

次のコラボレッスンは秋頃の予定です。
是非お楽しみに...