2016年5月11日水曜日

LIVING press no.39 5月11日号 〜chez maman〜











3月の半ば。阪神百貨店リビングプレスの撮影が行われました。
年に4回のchez mamanさんでの撮影も、早いもので3年目となります。

撮影部隊の皆さまとも、すっかり馴染みが深くなり、
リラックスして撮影に望めるようになりました。

未だに、カメラアングルと、お花のバランス。
お料理とお花のバランスは難しく、毎回勉強になります。





リビングプレスの発行にちなんで
度々企画頂いてる、阪神百貨店テーブルエッセンスさんでの講習会。

今回はドイツの保存容器weckを使った
初夏のお花を使ったブーケ講習会を開催させて頂く事となりました。
(5/21.22)

以前にブログでお申し込みについて後日アップさせて頂くと、
ご案内させて頂いたのですが、

先日阪神さんでのweb申し込みが開始されたと同時に
数時間で全席満席になったとのご連絡を頂きました。

嬉しい悲鳴なのですが、こちらのブログで詳細をお待ち頂いていた方には
大変申し訳ございません。



続いて...


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お菓子とお花のコラボレッスン
avec 22_

〜森〜

6月6日(月) am10:30~(3時間程度)@5000円
※満席となりました

イラストレーター、ガーデナーの22 megumiちゃんが
なんと6月長期滞在をしてくれる事になりました。
chez mamanさんでもmegumiちゃんと愉しい企画をさせて頂きます!


フルーツや、ハーブを使ったケーキのデモストレーション。
森から摘んできたようなグリーン、ハーブ、ブラックベリーなどを
使ってナチュラルな花束を作ります。

『庭で摘んできたものを素敵に飾る』
ガーデナーのmegumiちゃんならではのエスプリ満載の
テーブルコーディネートを楽しんだあと、
フルーツやハーブを使ったスイーツとハーブティでガーデンパーティーのような
ひと時を一緒に楽しみませんか。

フランスでの生活経験のある、chez mamanさんと、megumiちゃんと、私。
きっと3人の力が合わさって素敵な会になると思います。
私達自身楽しみでなりません。平日1日限定の開催ですが、是非いらしてください。


お申し込み・お問い合わせはmail、電話(075)748-9878 chez mamanさんまで



Open atelier 『 ä 』 4.-30--5.2 report!


















順番が逆になってしまいましたが、先月末〜今月のあたまで
オープンアトリエを行いました。

アトリエをスタートして2ヶ月半。

シェアメンバーでの2回目のイベントになりました。
それぞれ、分野は違うけれど、同年代の3人で、
いつも、お互いを励まし合いながらやっています。

ビルの4階のアトリエで、ひっそりとはしていますが、
徐々にいろんな人が立ち寄ってもらえるアトリエにしたいと
3人でアイデアをだしながら、ディスプレイしました。

3人の思いがいっぱい詰まったアトリエで、
それぞれのお客さまとの新しい出会いがあったり、
ふらっと立ち寄ったお客様に、足を踏み入れてもらったりと。

のんびりと、よい4日間を過ごしました。

まだまだアトリエをどう活かしていこうか、
3人で頭を悩ませていますが、
徐々に素敵な空間に、
徐々に沢山の方に出入りして頂けるように...

これからもatelier 『 ä 』を通して、3人で楽しい企画をしていきたいと思います。

是非またいらしてください!



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今週末は、5/13(金).14(土)atelier 『 ä 』にて
シャクヤクブーケレッスンを行います。

今週はあたたかくなりそうなので、良い感じにシャクヤクが膨らんでくれそうです。
まだどちらも、1名様分のお席がございます。

是非ご参加くださいませ。



2016年5月10日火曜日

mother's day 2016  ありがとうございました!




















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2016年母の日。沢山のご注文本当にありがとうございました。
そして、母の日当日に、お花のご用意が出来ず本当に申し訳ございませんでした。

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ミュールを初めて、今年で5年目の母の日でした。

きっと皆さんが思ってらっしゃる以上に、母の日は、
花屋にとっては、とっても大きな一大イベント。
一年で、一番沢山お花を仕入れます。

新鮮なお花をお届けするため、
金曜日の夜中3時の仕入れ出発から金曜日の第一配送締め切りまで
ノンスタップでアレンジを作り、
その後、夜な夜なお菓子とのギフト花束を作り、
そして翌日お店をオープンしている傍ら、
ラシエーヌさんが、モクモクとお菓子とお花を綺麗に
梱包してくださり...
そして、閉店後、翌日のお渡し分を制作...

とここまで、無我夢中でやっておりました。
ふと気づくと、気候の影響で、芍薬の蕾が膨らまず、
花束のボリュームアップの為に、お花プラス。
思った以上にお花を費やしていました。

お花が無い!!と気づいたのは、母の日前日の夜でした。

皆さまへのご連絡も遅くなり、
なんとか、芍薬分をカバーするため、母の日当日の朝、
バラ園に走り、バラを分けて頂きました。

生もので、仕入れの当日までお花の状態が分からないリスク。
5年経っても、母の日はヒヤヒヤの綱渡りです。

仕入れ量と自分の力量とを天秤にかけ、
ギリギリの所まで、仕入れたつもりが...

今年は、新しく始めたギフトの注文で、
時間も、仕入れの量も、私の読みが完全に甘かった...

その為、ラシエーヌさんには沢山負担をかけてしまいました。

お客様に喜んで頂きたい...
出来る限りの事をしたい...

いろんな事を欲張りに叶えるには、本当に、
『備え』が必要な事を今回学びました。

『備えあれば憂い無し!』来年こそは。
6度目の母の日を満足頂ける形で終えられるよう、
沢山反省をしたためておきます。

また来年も宜しくお願いします。

ラシエーヌさんのブログで紹介されていた写真。

ズラッと並ぶケーク。圧巻ですね。



私の写真は綺麗な部分しか切り取っておらず、臨場感がない、写真ばかりですが...
市場から持って帰って来た直後の新聞に巻いて水揚げをしている状態。
この状態が好きよ。とレイコさんが写真に残してくれていました。








2016年5月5日木曜日

mother's day 2016  〜尾賀商店・白い部屋〜 5/7・8




 mother's day 2016  


〜尾賀商店・白い部屋〜

5/7sat・8sun
11:00〜18:00


今年もやってきました!
お花屋さんの一大イベント『母の日』がいよいよ今週末です。

今年も例年通り、尾賀商店さんで
お花屋さんをオープンします!

お母さまに、日頃の感謝を込めて...
お花を贈られませんか?

いつものように、ささやかなミニブーケから
ご用意させて頂きます。

この時期真っ盛りの芍薬やバラをメインに
母の日にふさわしく、華やかなお花を沢山ご用意します。



《ご案内》

5/4をもちまして配送のお受付は終了させて頂きました。

5/7.8尾賀商店お受け取り分の事前のご予約につきましては、
5/5 20時までとさせて頂きます。

mure.fleuriste@gmail.com
まで、お名前、ご連絡先を添えてお願いします。

当日ご来店頂いてのご予約、ご購入は可能です!

※5/6〜5/8まではメールの返信が出来ませんので、ご了承くださいませ。
※またイベント中尾賀商店へ、お電話でのお問い合わせはご遠慮くださいませ。




5/8sunのみ

ラ・シエーヌさんが『母の日』のために特別に
ケークや、ホールのタルトを
ご用意くださいます。


『Tarte aux fraises』

この時期一番のイチゴのタルトもホールで登場します!

是非、お花と一緒にお母さまへ。
喜んでいただける事間違いなしです!




お菓子とお花のギフトは
好評につき、すべて完売致しました。

ご注文くださった皆さま本当にありがとうございます。

※イベント当日の店頭販売はございませんのでご了承くださいませ。









2016年4月28日木曜日

Open atelier ! 『 ä 』 4.30(sat)〜5.3(tue)






Open atelier ! 

4.30(sat)〜5.3(tue)
12:00〜18:00

『 ä 』

京都・三条
duce mix ビルヂング


mûre × yumitaniguchi × anbaba

花 × イラスト × 服


アトリエシェアメンバー三人で
ゆっくりと楽しんで頂ける時間と空間を創り上げます。

今回mûreとしては、初夏らしく涼しげで爽やかな草花を中心とした切り花と
ドライ花材の販売。




5/1『すずらんの日』

〜幸せになって欲しい人にすずらんを贈る日〜
フランスでは、街のあちこちですずらんが売られます!
実はすずらんの日のタイミングでイベントできるのは今回が初めて。
是非この機会にプレゼントしてみてください。


前回展示のみだった、anbabaさんは
men'sとladies'共にシャツとシャツワンピースを中心に販売されます。
素材は、linenとcotton。
生地を選んでのセミオーダーもされます。
  
yumi taniguchiさんは
原画の展示販売をはじめ、
ポストカードや、レターセット等も販売されます。
新作の絵も乞うご期待です!

GW真っただ中。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。


《在席スケジュール》
mure→全日
anbaba→4/30.5/1
yumi taniguchi→4/30.5.3












6/4・5 bouquet lesson  〜色〜 ä  告知!


 bouquet leçon《couleurs》 
avec   22_    

〜花束レッスン(色)〜



   
6/4(sat).5(sun)

 10:30〜12:30/14:00〜16:00

『 ä 』
duce mix ビルヂング


各日各時 5名様

@4,500
(ドリンク、サプライズつき)




また彼女がやって来てくれます!

今月初旬に開催した庭をテーマにした花束レッスン
反響を沢山頂き、
第2弾の開催が早くも決まりました。

今回は少し季節は巡り、夏のカラーをテーマに
花束レッスンを開催します。



お申し込みは下記mailまで
mure.fleuriste@gmail.com

キャンセルは5日前まで