mûre

2015年3月29日日曜日

Living Press撮影　第４弾

今回で４回目のLiving Pressの撮影が行われました。

毎回勉強になるお仕事。

いつもはお花単体に焦点をあてて仕事をしているけれど、

誌面映えするお花、シーンの一部のお花がこんなにも

難しいなんて...

いつもの、お花屋さんのお仕事とも、

ウエディングのお仕事とも、

まったく違う難しさがあります。

毎回chez mamanさんと、事前に打ち合わせをし、

イメージを擦り合わせます。

お料理の色とお花の色。

器のバランス...

4回目にして、やっと

撮影とは...が分かった気がしています。苦笑

写真は嘘をつけない、自分の実力を思い知らされるばかり...

でもだからこそ、やりがいもある。

今回で、１年を通して関わらせて頂いたおかげで、

chez mamanさんとのあらたな夢もうまれました。

お料理とお花...

華やかすぎない、日常の素敵なシーンを

いつか本にしてみたいと...。

3月のイベント風景《ogashouten》

自分のためのミニブーケ...

出来たてのつやっつやのいちごタルトに、煎れたてのコーヒー...

幸せアイテム３つを揃えて、ご満悦のおきゃくさま♡

待ちわびてた春の訪れとともに、いつにもまして

とびきりの笑顔溢れるイベントとなりました。

３月のイベントはお天気にも恵まれ、沢山の方にご来店頂きました。

本当にありがとうございます。

今回は１日目で、７割のお花が...

2日目で、数輪を残してほぼすべてのお花が...

３日目の開店と同時に完売....

最終日はせっかくご来店頂いたのに、お花が無いという...

本当に残念な思いをさせてしまって申し訳ございませんでした。

嬉しい悲鳴でもあるのですが、

今年でイベントも、丸３年経とうとしています。

まだまだ仕入れには課題が沢山あります。

自分の未熟さに反省の会になりました。

また４／１１・１２・１３と

あっという間に次のイベントがやってまいります。

次こそは、たっぷりのお花をご用意しお待ちしております。

2015年3月19日木曜日

今週末からです！

３／２１．２２．２３

尾賀商店

idea note

おなじみの３人で

お菓子＆コーヒー＆お花のイベントです！

お待ちしております！

※今回DMをイラストレーターのyumi taniguchiさんにお願いました！

３人のイメージでかわいらしく仕上げてくださいました。

阪神百貨店Lesson風景...

　先週末、阪神百貨店さんでレッスンを行いました。

今回は春のお花の中でもシックなパープルの色でご用意しました。

アネモネ　ポルト

ヒヤシンス　ウッドストック

チューリップ　ブラックヒーロー　etc...

　X'masリースレッスンにつぎ2回目のレッスン。

私にとっては知名度もない大阪でのレッスン。

お客さまに集まって頂けるのかドキドキで迎えました。

前回のリースレッスンにご参加くださったリピーターのお客さま。

以前から活動を知って下さっており、他県から楽しみに足を運んで下さったお客さま。

ほんとうに、素敵なおきゃくさまに囲まれて、幸せな時間でした。

みなさん口をそろえて、大阪でもレッスンをしてくださいと言ってくださる...

決して一筋縄では行かない環境でのレッスンでしたが、私にとっての対価はとても大きいものでした。

田舎で、ほそぼそとスタートしたお花の活動...

ちっぽけな私が、大きな百貨店に入ってお客様をお迎えするとは３年前には思いもよらなかったです...

今回、百貨店という環境で、初めての試みで生花のレッスンを行ったのですが、

空調等の関係で、お花たちに少し無理を感じました。

次回も...というお話を頂いたのですが、なくなくお断りさせてもらいました。

また11月頃、X’masにレッスンをさせて頂く予定です！！

引き続き、次のリビングプレスの撮影も、chez mamanさんとご一緒させて頂きます。

2015年3月13日金曜日

wedding bouquet 2015/3/8

先週の日曜日

春の陽気に包まれた晴れやかな日に、

湖岸のチャペルに

ウエディングブーケの納品に行ってきました。

２年以上前。結婚する時は、是非saoriさんにお願いします。

と可愛い笑顔で言ってくれていた彼女が、

２年もその気持ちをあたためてくれていたのだと

思うと、とても嬉しい気持ちになりました。

今回のオーダーはというと...

サーモンピンクの優しい色のカラードレス...

白いドレスのウエストに紺色の大きなリボンを巻いたもの...

どちらにも合うように...

そして、お花モチーフのニット編みのピアスをつけるとのこと...

なんとも可愛いオーダー！

でも盛りだくさんの課題だこと！

色もほとんどお任せ頂いたので、頭でイメージを膨らませるものの、

思うような微妙なニュアンスが出せるお花が見つかるかどうか...

ドキドキしながら挑みました。

ラナンキュラスに、バラに、クリスマスローズ...

イメージに近づける為に、いろんな種類のお花を用意しました。

ティナスの実に、茶色いポンポンはスカビオサの一種...

ひとつひとつの花材に、色んな思いを込めて...

直接お持ちすると、身支度を終えたばかりの一番キラキラした花嫁さんの

幸せな瞬間に立ち会えました。

末永くお幸せに...

今月末、また同じように、二つのドレスに合うように...と

オーダーを頂いてます。

最近オーダーを頂くブーケは、すべてナチュラルな

茎を見せたスタイルです。

会場もガーデンウエディングイメージが多いようですね...

キャスケードや、ラウンドブーケを作る機会も少なくなってきましたが、

私がパリにいた当初は、もっともっとラフなものだったので、

少し海外のウエディングに近づいてきているのかな〜と

しみじみ時代の流れを感じたりしています。笑

2015年3月1日日曜日

HANSHIN LIVING press 3月号　※阪神百貨店ワークショップ告知！

今回3回目となる阪神百貨店さんのリビングプレス３月号が

出来上がりました！

chez mamanさんのお料理＆テーブルコーディネートに

お花を添えさせて頂いてます。

お花も沢山使って頂き春らしく明るい誌面に仕上げて頂きました。

是非お手にとってご覧頂ければと思います！

また誌面の発行にちなんで、

今回2回目となるワークショップをさせて頂きます。

今回は花束レッスンになります。

※イメージ画像

３／１３（金）・３／１４（土）

阪神百貨店：梅田本店

7階：テーブルエッセンス

各日 11:00〜・14:00〜　

（約６０分）

各回４名様

参加費：3,780円（税込）

お申し込み・お問い合わせは、店頭またはお電話で

テーブルエッセンス　０６−６３４８−８１９６

春のお花とフレッシュハーブでナチュラルなブーケをお作りいただきます！

すぐに応用して頂ける花束の基礎をレクシャー

お花＆グリーンのある暮らしのヒントが沢山詰まっています！

是非おこしくださいませ。

chez maman×mûre Lesson

花材

アネモネ

チューリップ

ヒヤシンス

豆の花

トマト＆イチゴのサラダ

キノコと鳥レバーのソテー

フランスではおなじみの

ロマネスコを使ったパスタ...

アネモネの黒目がちな表情と

豆のツルのクネクネが

なんとも愛らしいブーケなりました

すべてをワンプレーに盛りつけます

愉しいランチタイム

ラッピングをして出来上がり...

私自身がとっても楽しみにしているコラボレッスン！

今回は、もちろん春のお花！

アネモネも、チューリップも、ヒヤシンスも

みんな茎が太くて、好きな方向にクビを花かしげている..

少々難易度の高いレッスンとなりました。

でも、お花の向きひとつで花束の表情が変わる...

そんなお花と向き合う時間の楽しさを実感して頂けたようでとても嬉しいです。

さてchez mamanさんのお料理は

シンプルなだけに、難しい...

そんなお料理のコツを丁寧におしえてくださいました。

特に、オイルパスタの作り方は永久保存版！

実はchez mamanさんの旦那さま

人気イタリアンレストランのシェフなんです。

ちょっとしたコツは、レストランの味に近づくチャンス！！

(でもパスタのレッスンは、実食のタイミングが難しくなかなかされないそう...

今回は私のリクエストで...)

フレッシュお花に、出来たての美味しいお料理...

写真にはないのですが、デザートには文旦のゼリーも...

そして、偶然にも自身でお教室をされている、色んな

分野のプロフェッショナルな方達に囲まれて、

お話も弾みました。

次のコラボレッスンは秋頃の予定です。

是非お楽しみに...

2015年2月24日火曜日

chez maman× mûre 　Lesson春　まもなく！

＊写真はイメージです。

chez mamanさん一緒にお料理とお花のコラボレッスンを開催いたします！

今回は春のお花をふんだんに使ったテーブルコーディネートと春野菜をたっぷり使ったお料理を作ってたのしみたいと思います。
メニューは春キャベツのオイルベースパスタ、トマトといちごのサラダなどデザートまでたっぷり楽しんでいただけるものを考えております。

ぜひ一緒に楽しみましょう！

２月　２７日（金）・２８日（土）　

各日　ＡＭ１１:００～　３時間程度

＠6000円（お花・材料費・食事込）　

作っていただきましたブーケはお持ち帰りいただけます。

お申込み・お問い合わせはMail

電話（075)748-9878　にてお待ちしております。

まもなくの開催です！

春のお花が綺麗な時期も残りわずか...

ご都合が合う方是非お待ちしております！！